こんばんは、ここのところ一気に冷え込んできましたね。
松田屋のある香美町小代（おじろ）でも昨夜は霰が降っていました。
今日は姉妹店 “山の駅SHAKUNAGE（シャクナゲ）” からお知らせです。
この度、山の駅SHAKUNAGEの人気商品【但馬玄（たじまぐろ）牛すじコロッケ】の
お取り寄せ始めました！
※但馬玄（たじまぐろ）は当館が仕入れをさせてもらっている上田畜産様の
オリジナルブランド牛です。
あわ、そば等の天然飼料にこだわり、飼育環境にも細部にまでこだわって
育てられた最高の但馬牛です！
■但馬玄（たじまぐろ）の大きな２つの特徴
濃厚な赤身の旨さ。
「こんなに味の濃い和牛を食べたのは初めて」と召し上がられたお客様が
口を揃えて仰います。濃厚な赤身の旨みを是非ご堪能ください。
上品な脂の旨さ。
一般的な黒毛和牛の脂が約25度から溶け出すのに対し、
「但馬玄（たじまぐろ）」は約12度から溶け出します。
低温で溶け出す脂はまるでマグロの脂のように非常にあっさりとしています。
■但馬玄（たじまぐろ）牛すじコロッケはこちらのネットショップからお買い求め頂けます。
先日からお歳暮用にと、沢山ご注文頂いております！
ありがとうございます。
※のし紙お付けできます！
ご注文の際に備考欄にてご指示くださいませ。
※12月からお歳暮シーズンに入り、宅急便の集荷が予約制となりますので、
最短でもご注文翌日の発送となります。
予めご了承のほどお願いします。
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